خواص انار | 28 خاصیت جادویی انار برای سلامتی که باید بدانید!

انار از میوه های خوشمزه و پرخاصیت پاییزی است که در دسته توت ها قرار گرفته و به میوه بهشتی نیز مشهور شده است. انار طعم ترش و شیرین و ظاهری جواهر مانند دارد.

گلدهی درخت انار در فصل بهار آغاز می شود و میوه آن مانند آناناس تاج دارد. جالب است بدانید انار بومی کشور ایران است و هزاران سال قبل از میوه های سلطنتی مصر به شمار می رفته است.

از خواص بی نظیر انار می توان به حفظ سلامت قلب، دستگاه گوارش و دندان ها اشاره کرد. انار برای افراد دیابتی و مبتلا به فشار خون بالا بسیار مفید بوده و فواید آن برای مردان، زنان باردار و مادران شیرده و کودکان غیرقابل انکار است.

در ادامه با پرشین استار همراه شوید تا با بهترین خواص انار برای لاغری، پوست، مو و سلامتی آشنا شده و درباره تاریخچه و ارزش غذایی انار بیشتر بدانیم.

عکس درخت انار
عکس درخت انار

خواص دارویی و فواید انار

1. سلامت قلب

انار حاوی آنتی اکسیدان های قوی است که برای افزایش کلسترول خوب و شکستن لیپیدهای مضر اکسید شده مفید است و خطر ابتلا به آترواسکلروز را کاهش می دهد.

انار جریان خون در سیستم قلبی عروقی را بهبود بخشیده و به کاهش فشار خون و التهاب عروق کمک می کند.

2. ضد سرطان

دانه های انار حاوی ترکیبات خاصی به نام الاگیتانین هستند که مانع تکثیر سلول های سرطانی شده و آن ها را ار بین می برد، نتایج برخی تحقیقات حاکی از آن است که مصرف انار خطر ابتلا به انواع سرطان از جمله سرطان پروستات، سرطان پوست، روده بزرگ و ریه را کاهش می دهد.

عصاره انار با کاستن میزان خون رسانی به تومورها، تاثیر قابل توجهی در کوچک شدن آن ها دارد.

3. دیابت و قند خون

مطالعات نشان داده قند موجود در انار تاثیر منفی در قند خون افراد دیابتی ندارد و ترکیبات موجود در انار از جمله الاجیک، اسید گالیک و اسید اورسولیک به خواص ضد دیابتی شهرت دارند. قند موجود در دانه های انار نیز دارای پلی فنول های آنتی اکسیدانی منحصر به فردی است که به پیشگیری از ابتلا به دیابت نوع 2 کمک می کند.

4. ضد التهاب

انار با کاهش التهاب خطر ابتلا به بیماری های التهابی را کاهش داده و از آسیب اکسیداتیو و التهاب ناشی از فعالیت رادیکال های آزاد پیشگیری می کند.

5. آرتریت و درد مفاصل

آرتریت از بیماری های التهابی است و مصرف انار با کاهش درد مفاصل، سرکوب التهاب و مهار تولید آنزیم نابود کننده غضروف به بهبود علائم آرتریت در بیماران کمک می کند.

6. تقویت دندان ها

تحقیقات اخیر ثابت کرده انار به تقویت لثه و دندان ها کمک می کند و به دلیل خواص ضد میکروبی باکتری های دهان را از بین برده و التهاب لثه را نیز کاهش می دهد. دانه های انار برای برطرف کردن پلاک دندان نیز مفید هستند.

نکته: پلاک دندان عبارت است از لایه نرمی از تجمع باکتری ها در سطح دندان، لثه و زبان.

7. معده و گوارش

انار سرشار از ویتامین B است که در هضم چربی ها، پروتئین و کربوهیدرات نقش اساسی داشته و آن ها را به انرژی تبدیل می کند. دانه های انار حاوی مقادیر فراوانی فیبر نیز هستند که از مواد مغذی ضروری برای هضم و گوارش است و از بروز یبوست جلوگیری می کند.

انار به درمان التهاب دستگاه گوارش و بیماری هایی همچون زخم کولیت کمک می کند.

هشدار: انار میوه ای اسیدی است (PH=3) به همین دلیل مشکلات گوارشی همچون سوزش سر دل، رفلاکس اسید یا حتی رفلاکس معده و زخم معده و دهان را تشدید کند.

8. کاهش وزن

فیبر موجود در انار احساس سیری در فرد ایجاد کرده و برای کاهش وزن بسیار مفید است. برخی تحقیقات نشان می دهد دانه های انار و عصاره برگ انار به کاهش تجمع چربی در بدن کمک کرده و با چاقی و اضافه وزن مقابله می کند.

9. تقویت سیستم ایمنی بدن

انار به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی به افزایش ایمنی بدن کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های باکتریایی و ویروسی را کاهش می دهد.

10. گلودرد

انار برای درمان بیماری های ریوی همچون انسداد ریه ها، برونشیت و عفونت گلو مفید است.

11. درمان سنگ کلیه

انار عملکرد کلیه، دفع سنگ کلیه و سموم بدن را بهبود بخشیده و با کاهش میزان اسیدیته ادراری خطر ابتلا به سنگ کلیه در آینده را کاهش می دهد.

خاصیت آنتی اکسیدانی و ویتامین C فراوان موجود در انار نیز به درمان عفونت های دستگاه ادراری کمک می کند.

12. حافظه

پلی فنل های موجود در انار و آب انار برای حافظه و توانایی شناختی مفید است و از کاهش حافظه پس از جراحی عمل قلب جلوگیری می کند.

مطالعه ای نشان می دهد مصرف منظم و روزانه آب انار در افراد مسن، حافظه کلامی و بصری این افراد را به طور چشمگیری افزایش می دهد و برای افراد مبتلا به بیماری های شناختی مفید است.

ناگفته نماند انار از درمان های طبیعی آلزایمر نیز می باشد.

13. درمان غلظت خون

آنتی اکسیدان های موجود در انار به عنوان رقیق کننده خون عمل کرده و از لخته شدن خون جلوگیری می کند. دو نوع لخته شدن خون وجود دارد، نوع اول لخته شدن حیاتی برای درمان زخم ها است و نوع دوم لخته شدن داخلی در اندام هایی همچون قلب و رگ های خونی است که مرگ آور می باشد.

14. کاهش استرس

مصرف انار و آب انار با کاهش کورتیزول (هورمون استرس) به کاهش استرس و اضطراب کمک می کند.

15. انرژی زایی و بدنسازی

انار منبع غنی نیترات های مغذی است که عملکرد ورزشی را افزایش می دهد. مطالعه ای نشان داده مصرف 1 گرم عصاره انار حدود 30 دقیقه قبل از ورزش باعث افزایش جریان خون، تاخیر در بروز خستگی و افزایش انرژی فرد در حین ورزش می شود.

خواص انار برای زنان

16. بارداری و جنین

مصرف انار در دوران بارداری خطر آسیب جفت جنین را کاهش داده و فولات فراوان موجود در انار به سلامت زنان باردار و پیشگیری از نقایص مادرزادی کمک می کند.

دانه های انار آسیب مغزی در نوزادان را کاهش می دهد.

هشدار: برخی مطالعات نشان داده مصرف عصاره انار می تواند باعث ایجاد انقباض رحمی در زنان باردار شود و لازم است قبل از مصرف حتما با پزشک مشورت شود.

17. مادران شیرده

مصرف انار در دوران شیردهی به افزایش شیر مادر کمک می کند.

18. قاعدگی و باروری

مصرف انار در دوران قاعدگی مشکلات پریود را کاهش داده و با ایجاد انقباض رحمی، سلامت رحم را تضمین می کند. اگرچه نیاز به مطالعات بیشتر در این زمینه می باشد.

انار منبع غنی آهن است و با درمان کم خونی در زنان به منظم شدن دوره پریود کمک می کند.

فیبر موجود در انار با از بین بردن قارچ های مخمری و بهبود رشد باکتری های مفید به درمان عفونت مخمری کمک می کند.

برخی مطالعات نشان داده مصرف انار در زنان می تواند ناباروری را درمان کند.

19. خواص انار برای مردان

مصرف انار خطر ابتلا به سرطان پروستات در مردان را کاهش داده و اختلال نعوظ خفیف تا متوسط را درمان می کند.

در بسیاری از فرهنگ ها و طب سنتی دانه های انار به میوه موثر در باروری مشهور شده است. به نظر می رسد انار با افزایش تستوسترون در مردان به افزایش میل جنسی و درمان ناباروری کمک کرده و برای مردان مبتلا به ناتوانی جنسی و اختلال نعوظ مفید باشد.

20. خواص انار برای کودکان و نوزادان

انار به حفظ سلامت و بهداشت دهان و دندان کودکان کمک می کند. برای درمان تب و سرفه و سرماخوردگی اثربخش است، یبوست را درمان می کند و برای نوزادان زیر یک سال نیز مفید است.

21. سایر خواص انار

انار برای بهبود عملکرد تیروئید، تقویت بینایی، درمان میگرن، واریس و بی خوابی مفید است.

انار حاوی صدها ترکیب مختلف از جمله اسید الاجیتانین، الاجیک، اسید پانونیکیک، فلاونوئیدها، آنتوسیانین ها و غیره است که همگی از مواد مفید برای سلامت بدن هستند. عصاره انار برای درمان بیماری های مختلف از جمله عفونت های انگلی و میکروبی و باکتریایی، اسهال، زخم، خونریزی و بیماری های تنفسی مفید است.

خواص انار
خواص انار

خواص انار برای پوست

22. ضد آفتاب طبیعی

انار پوست را تسکین داده و همانند یک ضد آفتاب طبیعی از آسیب پوست ناشی از اشعه مضر خورشید جلوگیری می کند.

ماسک ضد آفتاب انار و لیمو

تعدادی دانه انار را بکوبید و 1 قاشق غذاخوری از آن را با نصف قاشق چایخوری آب لیمو مخلوط کرده و روی پوست صورت و گردن بمالید و بعد از 30 دقیقه بشویید. برای تاثیر بهتر دو یا سه بار در هفته از این ماسک استفاده کنید.

23. مرطوب کننده پوست

انار پوست را مرطوب و نرم کرده و ترکیب آن با عسل تاثیر فوق العاده ای در حفظ رطوبت پوست دارد.

ماسک مرطوب کننده انار و عسل

1 قاشق غذاخوری انار کوبیده را با 1 قاشق غذاخوری عسل مخلوط کرده و روی پوست صورت بمالید و پس از 30 دقیقه بشویید. برای تاثیر بهتر دو یا سه بار در هفته از این ماسک استفاده کنید.

24. از بین برنده آکنه و جوش

انار منبع غنی آنتی اکسیدان است که به جوانسازی پوست کمک کرده و پوست را روشن و آکنه و جوش را از بین می برد.

ماسک ضد جوش انار و ماست

انار کوبیده، ماست و عسل (هریک به اندازه 1 قاشق غذاخوری) را با هم مخلوط کنید، سپس چای کیسه ای را در آب داغ خیس کرده و 1 قاشق غذاخوری آب حاصل از فشردن آن را به مخلوط اضافه کنید. این ماسک را روی صورت مالیده و برای 5 تا 10 دقیقه ماساژ دهید. بعد از 20 دقیقه با آب سرد بشویید.

برای تاثیر بهتر دو بار در هفته از این ماسک استفاده کنید.

25. جوانسازی پوست

انار از میوه های جوان کننده و ضد پیری است که پوست را درخشان و شاداب کرده و چین و چروک و لکه های تیره ناشی از افزایش سن را کاهش می دهد.

ماسک جوان کننده پوست

1 قاشق غذاخوری انار کوبیده را با 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو مخلوط کنید، در صورتی که غلظت ماسک زیاد است مقداری آب به آن اضافه کرده و روی صورت بمالید و بگذارید تا خشک شود. سپس با آب سرد بشویید.

برای تاثیر بهتر دو بار در هفته از این ماسک استفاده کنید.

ماسک ضد چین و چروک انار

نصف فنجان انار کوبیده را با 1 قاشق غذاخوری آرد برنج و 3 یا 4 قطره روغن بادام مخلوط کرده و روی پوست صورت و گردن بمالید. بعد از 20 تا 30 دقیقه با آب سرد بشویید. دو بار در هفته از این ماسک استفاده کنید.

خواص انار برای مو

26. تقویت مو

انار از بهترین مواد غذایی برای حل همه مشکلات مو است زیرا منبع عالی آهن است که کیفیت مو را بهبود بخشیده و آن را تقویت می کند.

ماسک موی انار و لیمو

1 فنجان دانه انار را با 4 قاشق غذاخوری آب لیمو مخلوط و آسیاب کنید. ماسک را روی موها مالیده و بعد از 20 دقیقه با آب بشویید.

این ماسک چربی اضافی پوست سر را از بین می برد.

27. پاک کننده مو

انار یک پاک کننده عالی برای مو است که ناخالصی و آلودگی های پوست سر و موها را برطرف کرده و از ریزش مو و التهاب پوست سر جلوگیری می کند.

ماسک پاک کننده انار و ماست

1 فنجان انار کوبیده را با 4 قاشق غذاخوری ماست مخلوط کرده و روی پوست سر بمالید. بعد از 20 دقیقه با آب سرد بشویید.

28. خواص انار ترش و شیرین در طب سنتی

در طب سنتی ایرانی برای انار ترش و انار شیرین تفاوت هایی ذکر شده است، از جمله:

انار ترش طبع سرد و خشک دارد، به دلیل قند کمتر برای افراد دیابتی مفیدتر می باشد، ادرارآور است، برای ویار زنان باردار مفید است، خارش و کهیر را برطرف کرده، کلسترول را کاهش می دهد و برای زردی خوب است.

انار شیرین طبع رو به معتدل دارد، تقویت کننده و چاق کننده است، شادی اور است، برای مشکلات دستگاه ادراری مفید است، سرفه و گلو درد را تسکین داده و از سلامت کلیه محافظت می کند. افراد مبتلا به زخم معده بهتر است انار شیرین میل کنند.

ارزش غذایی انار

مواد مغذی موجود در نصف فنجان (87 گرم) انار عبارت است از:

کالری: 72
کربوهیدرات: 16.3 گرم
پروتئین: 1.5 گرم
چربی: 1 گرم
فیبر: 3.5 گرم
شکر: 11.9 گرم

تاریخچه و دانستنی های جالب درباره انار

  • نام لاتین انار به معنای seeded apple یا سیب دانه دار است و در برخی نواحی به نام “سیب چینی” نیز مشهور است.
  • انار بومی کشور ایران و همسایه های مجاور آن است و در آب و هوای گرم و خشک نیز به خوبی رشد می کند.
  • بعضی از درختان انار در کشور فرانسه عمری 200 ساله دارند.
  • تعداد دانه های انار می تواند بین 200 تا 1400 عدد باشد.
  • بیش از 760 نوع انار وجود دارد.
  • انار چندین بار در کتاب مقدس مسیحیان ذکر شده و در قرآن به عنوان یکی از میوه های بهشتی از آن یاد شده است.
  • در مکتب هندوئیسم نماد رفاه و باروری است و در یونان به عنوان هدیه ای شناخته شده که خوشبختی، باروری و فراوانی به همراه دارد.

نگهداری و نحوه مصرف انار

میوه انار به مدت 2 ماه و دانه های انار را حداکثر تا 5 روز می توان در یخچال نگهداری کرد. هنگام خوردن انار دقت کنید پوسته داخلی اطراف دانه سفید باشد زیرا پوسته قهوه ای رنگ نشانه بد بودن انار است.

بهترین زمان برای مصرف انار صبح و بعد از خوردن 1 لیوان آب است و بهتر است روزانه 1.5 تا 2 فنجان دانه انار میل شود.

عوارض جانبی و مضرات انار

  • مصرف انار ممکن است با داروهای فشار خون بالا تداخل داشته باشد.
  • از آن جا که انار کاهنده فشار خون است هنگام مصرف انار قبل یا بعد از عمل جراحی با پزشک مشورت کنید.
  • مصرف انار ممکن است با داروهایی همچون وارفارین، کاپتوپریل، آناپریل، لیزینوپریل تداخل داشته باشد.
  • مصرف بیش از حد انار باعث تشدید مشکلات معده می شود.

منبع: stylecraze stylecraze2 draxe naturalfoodseries

فال حافظ کوکا