خواص بالنگ | 12 خاصیت خارق العاده بالنگ برای سلامتی + نحوه استفاده

بالنگ یکی از چهار میوه مرکبات اصلی است که پوستی ناهموار و ضخیم و رنگی شبیه لیمو دارد.

میوه بالنگ بزرگ، کشیده و معطر می باشد و شکل ظاهری آن با توجه به نوع و برخی عوامل دیگر همچون آب و هوا متفاوت است و برخلاف اغلب مرکبات همچون لیمو و پرتقال، آب بسیار کمی داشته و بیشتر گوشت داخلی آن خشک است.

از جمله خواص دارویی بالنگ می توان به سلامت قلب، کاهش فشار خون، سلامت دهان و دندان، خوشبو کردن دهان، تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان سرماخوردگی و سرفه، نفخ و یبوست، کاهش التهاب و دور کردن حشرات اشاره کرد.

طبع بالنگ سرد و تر است.

خواص بالنگ
خواص بالنگ

جالب است بدانید:

  • تاکنون مشخص نشده بالنگ بومی کدام نواحی است اما دانه های یافت شده بالنگ در حفاری های بین النهرین به حدود 4 هزار سال قبل از میلاد بازمی گردد.
  • برخی می گویند بالنگ بومی هند بوده و توسط راهبان بودایی به چین باستان منتقل شده است.
  • ارتش اسکندر کبیر حدود 300 سال قبل از میلاد بالنگ را به نواحی مدیترانه منتقل کرده اند.
  • بالنگ در سال 301 میلادی به عنوان ماده غذایی تجاری در رم استفاده می شده است.
  • چینی ها و ژاپنی ها در روزهای آغازین سال جدید بالنگ مصرف می کنند زیرا بالنگ را نماد ثروت و خوشبختی می دانند.
  • پالپ بالنگ آب کم اما مواد مغذی فراوان دارد و بسیاری از مردم از آن در آشپزی استفاده می کنند.
  • بالنگ به نام های اترج کبیر و اترنج نیز معروف است.

در ادامه با پرشین استار همراه شوید تا با بهترین خواص بالنگ برای سلامتی آشنا شده و درباره نحوه استفاده و مضرات این میوه بیشتر بدانیم.

خواص دارویی و فواید بالنگ

1. تسکین درد

بالنگ دارای خاصیت صد التهابی و تسکین دهنده درد است و به کاهش سردرد کمک می کند. اگر دچار سردرد هستید توصیه می شود 1 لیوان آب با اندکی آب بالنگ تازه ترکیب کرده و بنوشید.

2. سرماخوردگی

بالنگ منبع غنی ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و برای درمان عفونت های تنفسی ناشی از سرماخوردگی کمک می کند. کافیست چند قطره آب بالنگ به چای گرم اضافه کرده و بنوشید.

3. سرطان

بالنگ حاوی مواد مغذی ضروری، کارتنوئیدها و آنتی اکسیدان ها است که خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهند.

مطالعات متعدد نشان داده مصرف زیاد مرکباتی همچون بالنگ از ابتلا به سرطان های مختلف از جمله سرطان های مرتبط با سیستم گوارش و دستگاه تنفسی پیشگیری کرده و تا 10 درصد خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش می دهد.

4. تقویت سیستم ایمنی بدن

مرکبات از جمله بالنگ دارای خاصیت آنتی اکسیدانی و سرشار از ویتامین C می باشند که از بدن در برابر بسیاری انواع عفونت و بیماری ها محافظت کرده و با مقابله با استرس اکسیتداتیو از آسیب سلول های ایمنی بدن جلوگیری می کنند.

برای تقویت سیستم ایمنی بالنگ را با برخی مواد مغذی دیگر همچون عصاره گیاه آقطی، پروبیوتیک ها و زنجبیل ترکیب کرده و میل کنید.

5. کاهش التهاب

رادیکال های آزاد از جمله عوامل اصلی بروز التهاب در بدن می باشند و بالنگ نیز مانند سایر مرکبات به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی قوی و با خنثی سازی اثر آن ها به کاهش التهاب کمک می کند.

6. سلامت قلب

مطالعات نشان داده مصرف مرکباتی همچون بالنگ به بهبود عملکرد قلب کمک کرده و از بیماری های قلبی، آترواسکلروز و سکته جلوگیری می کند.

7. کاهش فشار خون بالا

در نواحی جنوب هند از آب بالنگ به منظور کاهش فشار خون بالا استفاده می کنند زیرا بالنگ حاوی مقادیر خوب پتاسیم است که به کاهش فشار خون بالا و بهبود عملکرد قلب کمک می کند.

توصیه می شود هر صبح مقداری آب گرم با اندکی آب بالنگ مخلوط و میل کنید، این روش به تصفیه خون و پاکسازی کبد نیز کمک می کند.

8. خوشبو کردن دهان

ویتامین C فراوان موجود در بالنگ برای سلامتی دهان و لثه بسیار مفید است و پالپ، آب، عصاره و دانه های بالنگ به دلیل عطر قوی به رفع بوی بد دهان کمک می کند اگرچه گاهی تنفس بد بو نشانه یک مشکل جدی سلامتی در فرد بوده و این روش تنها یک راه حل موقتی محسوب می شود.

9. معده و هضم

آب و روغن بالنگ به تعادل اسیدیته در روده و بهبود گوارش کمک کرده و برای درمان مشکلات معده و روده همچون نفخ، یبوست و تهوع مفید است.

10. آرتریت

خاصیت ضد التهابی و تسکین دهنده آب و روغن بالنگ برای درمان درد ناشی از مشکلات مزمن التهابی مانند آرتریت مفید است.

11. نیش حشرات

میوه و برگ های بالنگ عطر قوی تولید می کند که به دفع پشه، موش و سایر حشرات کمک می کند. کافیست چند قطره از آن را روی لباس خود بمالید.

برای تسکین خارش ناشی از نیش پشه نیز توصیه می شود چند قطره آب بالنگ روی ناحیه مورد نظر بمالید.

فواید دارویی و مزایای بالنگ
فواید دارویی و مزایای بالنگ

12. خواص بالنگ در طب سنتی جهان

در قرون وسطی از بالنگ اتروج برای درمان بیماری دریا، مشکلات ریوی، بیماری های روده و غیره استفاده می شده است.

در هند پوست بالنگ به عنوان درمانی برای اسهال خونی و رفع بوی بد دهان تجویز می شده است.

عرق بالنگ خاصیت آرام بخشی داشته و پوست شیرین آن در چین به عنوان اشتهاآور، اکسپکتورانت و تونیک فروخته می شود.

در غرب آفریقا از بالنگ برای درمان روماتیسم استفاده می شود.

گل درخت بالنگ در طب سنتی چینی استفاده می شود، در مالایا از جوشانده میوه بالنگ برای دفع شر بهره می برند.

جوشانده برگ بالنگ به عنوان ضد اسپاسم شناخته شده است.

در پاناما از هسته بالنگ آسیاب شده به عنوان پادزهر سم استفاده می کنند.

روغن پوست بالنگ نیز یک آنتی بیوتیک قوی محسوب می شود.

روش استفاده از بالنگ

در ایران از پوست بالنگ برای تهیه مربا و در پاکستان از میوه بالنگ برای درست کردن مربا و ترشی بالنگ استفاده می کنند.

چای بالنگ در کشور کره محبوب است زیرا معتقدند به درمان سرفه، رفع بوی بد دهان و بهبود بیماری های گوارشی کمک می کند.

از پودر پوست بالنگ می توان روی غلات صبحانه و ماست استفاده کرد.

بالنگ معمولا به صورت شیرین شده در دسر، نوشیدنی ها، کیک میوه و کوکی استفاده می شود.

عوارض جانبی و مضرات بالنگ

  • آلرژی به مرکباتی همچون بالنگ بسیار نادر است با این وجود مصرف آن در برخی افراد ممکن است با علائمی همچون خارش، ورم، کهیر، قرمزی و گز گز پوست همراه شود.
  • برخی افراد نیز به پوست مرکبات حساسیت دارند که باعث بروز علائم درماتیت تماسی مانند سوزش، خارش یا خشکی پوست می شود. در صورت مشاهده هرگونه علامت آلرژی سریعا مصرف را قطع کرده و به پزشک مراجعه کنید.
  • بالنگ شیرین حاوی مقادیر فراوان قند است و توصیه می شود از مصرف بیش از حد آن اجتناب کنید.

منبع: healthbenefitstimes – draxe