خواص خرمالو | 30 خاصیت شگرف خرمالو در سلامتی، بارداری، پوست و مو

خرمالو از میوه های خوشمزه و شیرین پاییزی است که رنگ نارنجی و ظاهری شبیه گوجه فرنگی دارد اما در حقیقت جزو توت ها محسوب می شود. مشهورترین نوع خرمالو به نام خرمالو ژاپنی شناخته شده است.

از جمله خواص خرمالو می توان به کاهش وزن و لاغری، سلامت چشم، کاهش چربی و فشار خون، درمان بواسیر و اسهال و کم خونی اشاره کرد. خرمالو برای زنان باردار و بارداری، کودکان و نوزادان، بدنسازان و افراد دیابتی نیز مفید است.

طبع خرمالو گرم و تر است.

در ادامه با پرشین استار همراه شوید تا با بهترین خواص دارویی خرمالو آشنا شده و درباره تاریخچه، ارزش غذایی و مضرات آن بیشتر بدانیم.

خواص خرمالو
خواص خرمالو

خواص دارویی و فواید خرمالو

1. لاغری

خرمالو حاوی کربوهیدرات ناچیز و تقریبا فاقد چربی است و فیبر فراوان موجود در آن باعث احساس سیری در طولانی مدت شده و با توجه به خاصیت دیورتیک بودن برای لاغری و کاهش وزن بسیار مفید است.

2. بواسیر

خرمالوی ژاپنی برای درمان بواسیر یا هموروئید مفید است. خرمالو از دیرباز برای کاهش خونریزی شدید زخم ها نیز استفاده می شده است.

3. گوارش و هضم

خرمالو منبع غنی فیبر و تانن است که برای هضم و گوارش و تنظیم بهبود حرکات روده عالی بوده و تانن موجود در آن اسهال را درمان می کند.

4. دیابت و قند خون

فیبر موجود در خرمالو گرسنگی زودهنگام افراد دیابتی را برطرف کرده و به تنظیم سطح قند خون کمک می کند.

5. فشار خون بالا

سدیم از ترکیباتی است که باعث بالا رفتن فشار خون می شود، خرمالو میوه ای با سدیم بسیار ناچیز است و افرادی که فشار خون بالا دارند می توانند با خیال راحت از خرمالو استفاده کنند.

6. سرماخوردگی و آنفلوآنزا

خرمالو منبع غنی ویتامین C محسوب می شود که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و از بروز بیماری هایی همچون سرماخوردگی و آنفلوآنزا و عفونت های ریه از جمله آسم پیشگیری می کند.

7. ضد سرطان

آنتی اکسیدان های موجود در خرمالو با آسیب رادیکال های آزاد مقابله کرده و از سلول های بدن در برابر سرطان محافظت می کند.

ویتامین A و اسید بتولینیک از ترکیبات ضد سرطانی خرمالو هستند که از تشکیل تومورها پیشگیری یا اندازه آن ها را کاهش می دهد.

8. سلامت چشم

بعد از هویج، خرمالو یکی از بهترین میوه ها برای حفظ سلامت چشم است. خرمالو حاوی ویتامین A، لیکوپن و سایر ترکیباتی است که برای چشم مفید بوده و از آب مروارید پیشگیری می کند.

9. درمان کم خونی

مس فراوان موجود در خرمالو به جذب آهن در بدن کمک کرده و به نوبه خود در تولید گلبول های قرمز خون و درمان کم خونی نقش مهمی ایفا می کند.

10. بهبود گردش خون

مس موجود در خرمالو با بهبود گردش خون باعث اثر مثبت در عملکرد شناختی، عضلانی، سوخت و ساز بدن، رشد سلولی و درمان زخم ها دارد.

11. درمان سکسکه

پزشکان چینی از خرمالو ژاپنی برای درمان سکسکه استفاده می کنند.

12. کبد

آنتی اکسیدان های موجود در خرمالو اثر مواد سمی در بدن را کاهش داده و با سم زدایی بدن و پیشگیری از آسیب سلولی به حفظ سلامت کبد کمک می کند.

13. کلیه

خرمالو مانع احتباس آب در بدن شده و با افزایش ادرار کلیه ها پاکسازی می کند. پتاسیم موجود در خرمالو تضمین می کند که مواد معدنی بدن از طریق ادرار از دست نخواهد رفت.

مصرف خرمالو به علت خاصیت دیورتیک برای دفع سنگ کلیه نیز مفید است.

14. بدنسازی و ورزشکاران

پتاسیم و قند طبیعی موجود در آب خرمالو باعث افزایش انرژی بدن می شود و مصرف 1 لیوان آب خرمالو قبل از ورزش و فعالیت های بدنی بسیار انرژی بخش است.

خرمالو برای رفع خستگی و درمان استرس نیز مفید است و منیزیم موجود در آن گرفتگی عضلانی را برطرف می کند.

طرز تهیه آب خرمالو

برگ و ساقه 2 یا 3 عدد خرمالو رسیده را جدا کرده و با آب سرد بشویید و خشک کنید، سپس با چاقوی تیز آن را به قطعات کوچک تقسیم کرده، به همراه مقداری آب داخل مخلوط کن قرار دهید.

در صورت تمایل می توانید قبل از آبگیری پوست خرمالو را بگیرید. در پایان آبگیری مخلوط را از صافی عبور داده و آب آن را میل کنید.

15. عفونت

خرمالو منبع عالی مواد شیمیایی گیاهی مانند آنتی اکسیدان های پلی فنولی و کاتچین ها است که از ابتلا به بیماری های عفونی پیشگیری می کند.

16. پوکی استخوان

منیزیم موجود در خرمالو برای تقویت استخوان ها مفید و خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می دهد.

17. کاهش چربی و کلسترول

خرمالو سطح کلسترول خون را کاهش داده و عملکرد شریان ها و جریان خون را بهبود می بخشد.

18. سلامت قلب

خاصیت آنتی اکسیدانی خرمالو به همراه فیبر و پتاسیم برای سلامت قلب مفید بوده و با کاهش کلسترول بد خون، تنظیم فشار خون و رفع التهاب از بروز بیماری های قلبی عروقی پیشگیری می کند.

19. تیروئید

مصرف خرمالو برای پیشگیری و درمان اختلالات تیروئیدی مفید است اما لازم است قبل از مصرف با پزشک مشورت شود.

20. ضدالتهاب

خرمالو از میوه های ضد التهاب است که از بیماری های مزمن التهابی همچون سرطان یا بیماری های قلبی پیشگیری می کند.

21. خواص خرمالو برای کودکان

خرمالو برای معده و دستگاه گوارش کودکان مفید است، اسهال کودک را درمان می کند و میوه نفاخی نیست.

خرمالو برای کودکانی که باشگاه می روند یا زود خسته می شوند انرژی بخش است.

مصرف آن اثر مثبت در بینایی کودکان داشته و از آسیب شبکیه جلوگیری می کند.

سیستم ایمنی کودک را تقویت و از بروز سرماخوردگی، آنفلوآنزا، مشکلات التهابی و عفونی پیشگیری می کند.

هشدار:

1. کودکان نباید خرمالو را با معده خالی یا با پوست بخورند. همچنین لازم است از مصرف خرمالو با غذاهای سرشار از پروتئین اجتناب شود.

2. اگر کودک به بیماری دیابت مبتلا است نباید خرمالو بخورد چون خطر بروز هایپرگلیسمی که در کودکان بسیار خطرناک است وجود دارد.

3. خوردن خرمالو در کودکان بی اشتها باعث تشدید آن می شود.

4. خرمالو حاوی تانن فراوان است و مصرف آن در کودکان باید با احتیاط انجام شود زیرا ممکن است برای بدن کودک سمی باشد.

5. خرمالوی کال باعث مشکلات معده و دستگاه گوارش شده و اگر ناشتا مصرف شود موجب اسهال می شود.

6. مصرف خرمالو در نوزادان بعد از 8 تا 10 ماهگی بی خطر است، اما بهتر است قبل از شروع مصرف میوه ها و مواد غذایی حتما با پزشک اطفال مشورت شود.

22. خواص خرمالو در بارداری

خرمالو سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد.

فشار خون بالا در بارداری مخصوصا اوایل آن خطرناک بوده و خطر سقط جنین را افزایش می دهد، خرمالو از افزایش فشار خون جلوگیری می کند.

کلسیم و فسفر موجود در خرمالو برای تقویت استخوان و دندان جنین و نوزادان مفید است.

اسید فولیک خرمالو زیاد نیست اما مصرف منظم آن از بروز نقایص مادرزادی جلوگیری و کم خونی دوران بارداری را درمان می کند.

فواید و مضرات خرمالو
فواید و مضرات خرمالو

خواص خرمالو برای پوست و مو

23. روشن کننده پوست

ویتامین E و A و کاروتن موجود در خرمالو به روشن شدن طبیعی پوست کمک می کند.

ماسک روشن کننده پوست

پوره خرمالو را به مدت 20 دقیقه روی پوست صورت مالیده و سپس بشویید.

24. کنترل چربی پوست

چربی زیاد پوست باعث مسدود شدن منافذ پوست و بروز جوش و آکنه می شود.

ماسک خرمالو و خیار

مقداری پوره خرمالو را با آب خیار مخلوط کرده و هر روز روی پوست بمالید.

ماسک خرمالو برای پوست های چرب

مقداری خرمالوی کوبیده را با 1 قاشق غذاخوری جو دوسر مخلوط و با مقداری ماست بدون چربی رقیق کنید و روی پوست بمالید.

25. جوانسازی پوست

خرمالو آثار پیری زودرس پوست را کاهش داده و به زیبایی و سلامت آن کمک می کند.

ماسک جوان کننده پوست

پوره نصف کیوی و نصف خرمالو را با 1 قاشق چایخوری روغن زیتون مخلوط کرده و روی پوست به جز نواحی اطراف چشم بمالید. بعد از 20 دقیقه با آب بشویید.

26. مرطوب کننده پوست های خشک

ماسک خرمالو برای پوست های خشک

1 قاشق غذاخوری خرمالو کوبیده را با زرده تخم مرغ، 1 قاشق چایخوری عسل مایع گرم و 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط و روی پوست بمالید. این ماسک، مرطوب کننده عالی برای رفع خشکی پوست است.

27. تغذیه پوست

ماسک صورت خرمالو پوست را تغذیه کرده و به حفظ رطوبت آن کمک می کند.

ماسک صورت خرمالو

مقدار مساوی خرمالو، سیب، گلابی و کیوی کوبیده را با هم مخلوط و با 1 قاشق غذاخوری خامه ترش رقیق کنید و روی پوست بمالید.

ماسک پاک کننده پوست

1 قاشق غذاخوری خرمالو له شده را با 1 قاشق غذاخوری آرد برنج مخلوط و روی پوست صورت بمالید.

28. ضد آفتاب طبیعی

خرمالو حاوی لیکوپن است که مانند یک ضد آفتاب طبیعی عمل کرده و مصرف 16 میلی گرم لیکوپن در روز از آسیب های سلولی جلوگیری و از بروز چین و چروک و خطوط ناخوشایند پوست پیشگیری می کند.

29. سلامت مو

خرمالو سرشار از ویتامین A ، B و C است که برای داشتن موهای سالم و زیبا ضروری هستند و پوست سر را مرطوب نگه می دارند.

30. افزایش رشد مو

ویتامین E موجود در خرمالو از التهاب پوست سر پیشگیری کرده، فولیکول های آسیب دیده مو را ترمیم و به رشد و تقویت موها کمک می کند. ویتامین C خرمالو نیز با افزایش تولید کلاژن باعث بهبود رشد موها می شود.

انواع خرمالو

رایج ترین نوع خرمالو، خرمالو ژاپنی یا آسیایی است اما انواع آمریکایی و سیاه آن نیز یافت می شود.

همچنین دو نوع خرمالوی گس و غیر گس وجود دارد، خرمالو گس دارای غلظت تانن بالاتری بوده و به صورت نارس قابل خوردن نیست. خرمالو غیر گس شیرین تر و حاوی مقادیر بیشتری تانن می باشد و قبل از رسیدن نیز قابل مصرف است.

ارزش غذایی خرمالو

مواد مغذی موجود در 1 عدد خرمالو خام به صورت زیر است:

کالری: 118
کربوهیدرات: 31.2 گرم
چربی: 0.3 گرم
پروتئین: 1 گرم
فیبر: 6 گرم

روش مصرف و خرید خرمالو

هنگام خرید خرمالوی گس حتما منتظر بمانید تا خوب برسد و طعم آن شیرین شود.

برای خرید خرمالوی غیر گس کافیست خرمالوهای نارنجی که کمی سفت و بدون لکه و خراش هستند انتخاب کنید.

خرمالو به صورت خام با پوست و گوشت، خشک و پخته قابل مصرف است. از خرمالو می توان برای خوش طعم و معطر کردن سالاد یا به عنوان شیرین کننده در دسرها استفاده کرد.

خرمالو رسیده را می توان حدود یک ماه در یخچال نگهداری کرد. خرمالو نارس در دمای اتاق و در کمتر از یک هفته می رسد.

تاریخچه خرمالو

یونانیان باستان خرمالو را “میوه خدایان” یا “میوه الهی” نامیدند و در کتاب “ادیسه” هومر از خرمالو یاد شده است. (قرن هشتم قبل از میلاد)

این میوه خوشمزه بومی کشور چین می باشد و به “سیب مشرق زمین” نیز مشهور شده است.

در کره از خرمالو خشک برای تهیه یک غذای خاص استفاده می شود و در تایوان خرمالو را به روش خاصی در آب آهک قرار داده و به عنوان میان وعده خوشمزه می فروشند.

در کشورهای آسیایی از برگ خرمالو برای چای استفاده می شود و در آمریکا خرمالو بیشتر در تهیه کیک و پودینگ و کوکی ها به کار می رود.

عوارض جانبی و مضرات خرمالو

خوردن خرمالو به ندرت باعث بروز علائم آلرژی همچون خارش، تورم یا کهیر می شود.

خرمالو گس باعث کندی هضم و یبوست می شود و مصرف زیاد خرمالوی غیر گس نیز یبوست را بدتر می کند.

مصرف خرمالو ممکن است با داروهای کاهنده فشار خون تداخل داشته باشد.

منبع: stylecrazedraxenaturalfoodseriesparentinghealthybabies

 

فال حافظ کوکا