طرز تهیه سالاد سبزیجات خام رژیمی

 

طرز تهیه سالاد سبزیجات خام رژیمی مناسب گیاهخواران

طرز تهیه سالاد سبزیجات خام رژیمی
طرز تهیه سالاد سبزیجات خام رژیمی

مواد لازم برای تهیه ی سالاد سبزیجات رژیمی

نصف فنجان پیاز قرمز خرد شده
یک چهارم فنجان آب
2 قاشق چایخوری نمک
2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
نصف تا یک فنجان روغن زیتون
6 تا 8 فنجان کاهوی خرد شده
1 فنجان ترشی فلفل خرد شده
نصف فنجان زیتون سبز خرد شده
نصف فنجان زیتون سیاه خرد شده
یک فنجان لوبیا سبز (به تکه های 2٫5 سانتی خرد بشه)
1 فنجان خیار درختی (پوست کنده و خرد شده)
2 قاشق غذاخوری برگ مرزنگوش تازه
یک چهارم فنجان برگ جعفری
یک چهارم فنجان شوید خرد شده

طرز تهیه ی سالاد سبزیجات

پرشین استار : برای تهیه سالاد سبزیجات خام در یه کاسه کوچیک، پیاز، آب، نمک و فلفل رو با هم مخلوط کنین. اجازه بدین در دمای اتاق برای 5 دقیقه باقی بمونن تا خوب طعم دار بشن. نصف فنجان روغن رو هم به این مخلوط سس اضافه کرده و بچشین تا اگه لازم بود، باز هم بهش نمک اضافه کنین.

در یه کاسه بزرگ، کاهو، زیتون، لوبیا سبز، خیار و بقیه سبزی ها رو مخلوط کنین. خوب هم بزنین و بعد با نمک و فلفل چاشنی دارش کنین. در آخر کمی از سسی که درست کردین روش بریزین و سرو کنین.