طرز تهیه قهوه سبز خوشمزه برای لاغری و کاهش وزن با سه روش مختلف

345

قهوه از نوشیدنی های پرطرفدار و محبوب در میان مردم سراسر جهان است و در انواع رژیم غذایی و در فرهنگ های مختلف استفاده می شود.

قهوه انواع مختلفی دارد که از آن جمله می توان به قهوه سبز اشاره کرد. قهوه سبز یکی از نوشیدنی های چربی سوز و کالری سوز مشهور می باشد که برای لاغری و کاهش وزن بسیار مفید است.

طرز تهیه قهوه سبز
طرز تهیه قهوه سبز

قهوه سبز و لاغری

قهوه سبز حاوی ماده بیولوژیکی خاصی به نام اسید کلروژنیک است که فقط در دانه های قهوه سبز یافت می شود، این ترکیب طی فرایند برشته کردن دانه های قهوه تجزیه می شود، به همین دلیل در انواع دیگر قهوه وجود ندارد.

اسید کلرژنیک عامل اصلی خاصیت چربی سوزی و کاهش وزن قهوه سبز می باشد، زیرا:

  • به تخریب و سوزاندن چربی در بدن کمک می کند
  • با کنترل هورمون لپتین اشتها را کاهش می دهد
  • آنتی اکسیدان قوی است و مانع تولید سلول های چربی جدید می شود
  • باعث افزایش فعالیت ژن معروف PPARα می شود، این ژن در متابولیسم چربی ها نقش دارد.

نوشیدنی قهوه سبز

نوشیدنی قهوه سبز را می توان از دانه های قهوه سبز، عصاره قهوه سبز یا پودر دانه ها به دست آورد.

مواد لازم برای درست کردن قهوه سبز

دانه قهوه سبز: 10 گرم (نوع عربی و ارگانیک)
آب گرم: 150 میلی لیتر
شکر، عسل یا هل: در صورت تمایل

طرز تهیه قهوه سبز

روش اول: دانه های قهوه

ابتدا دانه های قهوه سبز را در آب خیس کنید و بگذارید یک شب بماند. روز بعد مخلوط قهوه و آب را هم بزنید، سپس آن را روی حرارت قرار داده تا بجوشد. پس از به جوش آمدن، حرارت را کم کرده و بگذارید حدود 15 دقیقه بماند و دم بکشد، در طول این مدت گاهی آن را هم بزنید.

سپس قهوه سبز را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید یک ساعت بماند تا خنک شود. آن را از صافی عبور داده و دانه های قهوه را جدا کنید.

قبل از نوشیدن قهوه سبز، غلظت آن را تست کنید و در صورت نیاز کمی آب به آن اضافه کنید.

در پایان در صورت تمایل می توانید مقداری شکر، عسل یا هل به قهوه اضافه کنید.

نوشیدنی قهوه سبز آماده است.

توجه: از آن جایی که این روش تهیه قهوه سبز زمانبر است توصیه می شود هر بار به اندازه چند وعده درست کرده و مقدار اضافی را داخل یک ظرف شیشه ای در یخچال نگهداری و ظرف 2 تا 3 روز بعد مصرف کنید.

روش دوم: آسیاب قهوه سبز

دانه های قهوه سبز را خرد کرده یا آسیاب کنید، از آن جایی که دانه قهوه سبز بسیار سفت است بهتر از آسیاب کن قوی با تیغه های دوار استفاده کنید.

سپس قهوه سبز را داخل فنجان بریزید و مقداری آب داغ ( با دمای تقریبا 90 درجه سانتی گراد) به آن اضافه کنید.

بگذارید 10 دقیقه بماند و دم بکشد، سپس آن را از صافی عبور داده و در صورت تمایل مقداری شکر، هل یا عسل به آن اضافه کنید.

روش سوم: روش سریع درست کردن قهوه سبز

دانه های قهوه سبز را خوب شسته و داخل آب خیس کنید. بگذارید به مدت 10 دقیقه روی حرارت پیوسته بجوشد. سپس از روی حرارت برداشته و به مدت 10 تا 15 دقیقه درب آن را بگذارید تا دم بکشد.

قهوه را از صافی عبور داده و داخل فنجان بریزید و میل کنید.

بهترین زمان مصرف قهوه سبز برای لاغر شدن

بهترین زمان نوشیدن قهوه سبز برای لاغری، قبل از غذا می باشد که به بهبود عمل هضم غذا و کاهش وزن کمک می کند.

مصرف قهوه سبز قبل از وعده غذایی برای دیابتی ها نیز مفید است زیرا قهوه سبز مهارکننده انتشار گلوکز در خون است و گلوکز بعد از مصرف غذا در بدن آزاد می شود، برای کنترل آزادسازی گلوکز و کربوهیدرات به داخل خون به ویژه در افراد دیابتی توصیه می شود قبل از صبحانه، ناهار و شام قهوه میل کنید.

منبع: grecobe rohebohnen grecobe2

فال حافظ کوکا