به لیمو چیست و چه خواصی برای فشار خون دارد؟

به لیمو که به عنوان ملکه گیاهان معطر شناخته شده گیاه دارویی خوشبو و پر خاصیتی است که علاوه بر کاربردهای گسترده در طب سنتی به دلیل عطر و طعم مرکباتی برگ های آن از دیرباز در پخت و پز استفاده می شده است.

خواص به لیمو
خواص به لیمو

این گیاه دارای خاصیت آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و ضد انگلی بوده و برای مقابله با بیماری های مختلف از جمله ام اس، چاقی و آسیب های عضلانی ناشی از ورزش های شدید مفید می باشد.

طبع به لیمو گرم و خشک است.

جالب است بدانید:

  • این گیاه به نام پرنسس ماریا لوئیزا – پرنسس پارما – به نام گیاه لوئیزا نام گذاری شده است.
  • به لیمو بومی آرژانتین و شیلی است و امروزه اغلب در نواحی استوایی و کشورهای اروپایی کشت می شود. به لیمو در ایران بیشتر در مناطق شمال کشور کاشت و برداشت می شود.
  • از به لیمو معمولا به دو شکل چای یا دمنوش و روغن ضروری استفاده می شود.
  • روغن به لیمو به خصوص در عصر ویکتوریا برای بهبود اسپاسم عضلانی، سوء هاضمه و آرام بخش کاربرد داشته و خانم ها برای خوشبو کردن بدن از آن استفاده می کرده اند.

در ادامه با پرشین استار همراه شوید تا با خواص به لیمو برای سلامتی و پوست و طرز تهیه دمنوش به لیمو آشنا شده و درباره مضرات و روش استفاده آن بیشتر بدانیم.

خواص دارویی و فواید به لیمو

1. خاصیت آنتی اکسیدانی قوی

به لیمو دارای خاصیت آنتی اکسیدانی قوی و قابل مقایسه با چای سبز است و به همین دلیل مصرف دمنوش آن از سلول های بدن در برابر رادیکال های آزاد و آسیب استرس اکسیداتیو محافظت کرده و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.

لازم به ذکر است خیساندن برگ های به لیمو در آب اثر آنتی اکسیدانی قوی تری نسبت به جوشانده این گیاه دارد.

2. مقابله با عفونت ها

به لیمو دارای خاصیت ضد باکتریایی است و روغن آن برای از بین بردن هلیکو باکتر پیلوری که از عوامل ایجاد کننده مشکلات معده مانند زخم معده است مفید می باشد.

مطالعات حیوانی نیز نشان داده به لیمو به درمان زخم های پوستی شدید که با باکتری استافیلوکوک عفونی شده اند کمک کرده و پماد آن برای درمان زخم ناشی از عفونت های استاف خفیف مفید است.

هرچند طبق مطالعات این گیاه به تنهایی در برابر باکتری های استافیلوکوک اورئوس و ای.کولای مقاوم به آنتی بیوتیک اثری ندارد و اثر آن روی برخی گونه های باکتریایی تنها زمانی که با آنتی بیوتیک های خاص ترکیب شده مشهود بوده است.

3. ضد التهاب

ورباسکوزید موجود در به لیمو با افزایش تولید پروتئین تیروزین فسفاتاز به کاهش التهاب کمک می کند.

التهاب یکی از اصلی ترین عوامل تشدید کننده بیماری ام اس است و برخی مطالعات نشان داده مصرف مکمل های به لیمو برای کاهش علائم این بیماری مفید بوده است.

4. ورزشکاران و بدنسازان

مصرف مکمل های به لیمو به کاهش آسیب اکسیداتیو در چربی ها و پروتئین ها و بهبود آسیب های عضلانی کمک می کند.

به لیمو همچنین برای کاهش و حفظ سطح ترانس آمینازهای سرم که آنزیم های مسئول تبدیل پروتئین به مولکول های ذخیره انرژی می باشند مفید است و به کاهش تولید چربی کمک می کند.

از سوی دیگر ترکیبات موجود در به لیمو از گلبول های سفید خون در برابر آسیب های ناشی از تمرینات ورزشی محافظت می کند و تاثیر مثبت در کاهش آسیب های عضلانی و خستگی ناشی از ورزش دارد.

5. چاقی

پلی فنل های موجود در به لیمو سطح چربی موجود در سلول های بدن را کاهش می دهد.

براساس نتایج مطالعات ترکیب عصاره به لیمو و چای ترش باعث احساس سیری طولانی مدت در فرد شده، از چاقی جلوگیری می کند و برای لاغری و کاهش فشار خون بالا مفید است.

6. تسکین درد مفاصل

ورباسکوزید موجود در به لیمو به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی برای افرادی که از درد و التهاب مفاصل رنج می برند مفید است.

مطالعات نیز نشان داده ترکیب امگا 3 و به لیمو به کاهش درد مفاصل کمک می کند.

7. سایر خواص به لیمو

طی قرن های گذشته از به لیمو در طب سنتی و در موارد زیر استفاده می شده اگرچه اثربخش بودن آن از نظر علمی در برخی موارد هنوز به اثبات نرسیده است:

  • مشکلات معده و روده و سوء هاضمه
  • تقویت سیستم ایمنی بدن
  • کاهش اضطراب و آرامش اعصاب
  • سندرم پای بی قرار
  • بی خوابی
  • آسم
  • سرماخوردگی
  • تب و لرز
  • بواسیر
  • واریس
  • بیماری های پوستی
  • اسپاسم عضلانی
  • افزایش اشتها

خواص به لیمو برای پوست

به لیمو از دیرباز برای درمان سلولیت استفاده و به عنوان تسکین دهنده و آرامش بخش پوستی شناخته شده است، به همین دلیل از این گیاه اغلب در تهیه صابون های طبیعی استفاده می شود.

برخی خواص صابون به لیمو عبارتند از:

8. مناسب برای انواع پوست

صابون به لیمو برای انواع پوست مفید بوده و به نرم شدن پوست کمک می کند. روغن به لیمو موجود در این صابون چربی طبیعی پوست را متعادل کرده و رنگ یکنواختی به پوست می بخشد.

9. ضد پیری

صابون به لیمو به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی این گیاه به طراوت و جوانی پوست کمک کرده، از پیری پوست جلوگیری و پوست را سفت و محکم می کند.

10. پاکسازی پوست

به لیمو به تمیز شدن پوست و از بین بردن باکتری های عامل آکنه و جوش کمک کرده و برای درمان جای زخم های خفیف و لکه های پوستی مفید است.

روش خشک کردن برگ های به لیمو

برای خشک کردن برگ های به لیمو ساقه آن ها را کوتاه کرده، دسته های به لیمو را با نخ به هم گره بزنید و در جای خشک و گرم با تهویه مناسب آویزان کنید.

بعد از خشک و ترد شدن برگ ها آن ها را از ساقه جدا کرده، با دست خرد کنید و در ظرف بدون هوا و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید.

همچنین می توانید برگ های تازه را از ساقه جدا کرده، روی سینی پهن کنید و با حرارت مایکروویو خشک کنید.

توصیه می شود حتما به تاریخ خشک کردن برگ ها دقت کنید زیرا این برگ ها معمولا بعد از یک سال عطر و طعم اولیه خود را از دست می دهند.

طرز تهیه چای به لیمو

برای درست کردن دمنوش به لیمو به ازای هر فنجان آب جوش 1 قاشق غذاخوری برگ تازه یا 1 قاشق چایخوری برگ خشک به لیمو نیاز است.

برگ ها را داخل قوری بریزید و آب جوش را به آن اضافه کنید، درب قوری را گذاشته و به مدت 3 دقیقه یا بیشتر (بسته به غلظت مورد نظر دمنوش) منتظر بمانید تا دم بکشد.

در صورت تمایل می توانید مقداری نعناع نیز به چای به لیمو اضافه کنید.

روش دیگر: برگ ها را کمی خرد کرده و 2 مشت از آن ها را در لیوان بزرگی بریزید. لیوان را با آب پر کرده و بگذارید چند ساعت مقابل آفتاب بماند.

طرز استفاده از به لیمو

از برگ های خشک و تازه به لیمو برای تهیه ژله، سالاد میوه، بستنی، دسرهای مختلف و سس سالاد استفاده می شود.

گیاه به لیمو را با گل محمدی، بابونه، بادرنجبویه، دارچین، نعناع، زنجبیل، زعفران، چای ترش، آویشن و لیمو عمانی ترکیب کرده و دمنوش های گیاهی مفید برای سلامتی تهیه می کنند.

نوشیدنی لوئیزا که از نوشیدنی های معروف اسپانیایی است نیز با به لیمو درست می شود.

پودر به لیمو به عنوان ادویه معطر و طعم دهنده در پخت و پز به کار می رود.

عوارض جانبی به لیمو

  • به لیمو در برخی افراد باعث بروز حساسیت و آلرژی یا جوش های پوستی می شود.
  • عوارض مصرف به لیمو در زنان باردار و مادران شیرده هنوز مشخص نشده و ممکن است خطرناک باشد، توصیه می شود قبل از مصرف مکمل های به لیمو با پزشک مشورت کنید.
  • افرادی که به بیماری های کلیوی مبتلا هستند لازم است از مصرف به لیمو خودداری کنند.
  • ماده ورباسکوزید موجود در به لیمو خطر بروز ناهنجاری های کروموزومی را افزایش می دهد.
  • برخی افراد معتقدند به لیمو دیورتیک بوده و با مصرف آن دچار تکرر ادرار می شوند.

منبع: selfhackedstylecraze