املت صبحانه | طرز تهیه املت مکزیکی ساده و خوشمزه ی سبزیجات

املت در واقع نوعی خوراک و یکی از صبحانه ی پرطرفدار و خوشمزه در ایران است که با استفاده از تخم مرغ و سبزیجات تازه تهیه می شود.

انواع املت ایرانی (خاگینه)، املت چینی، ایتالیایی، اسپانیایی، یونانی، لبنانی، مکزیکی و فرانسوی با استفاده از مواد مختلف تهیه می شوند.

طرز تهیه املت مکزیکی
طرز تهیه املت مکزیکی

در ادامه این مقاله طرز تهیه املت مکزیکی خانگی خوشمزه با قارچ و پنیر پیتزا را برای شما ارائه کرده ایم. با پرشین استار همراه باشید؛

چگونه املت مکزیکی درست کنیم؟

مواد لازم

  • کره گیاهی – 1 قاشق غذا خوری
  • پیاز خرد شده – 1 عدد
  • قارچ خرد شده – 1 فنجان
  • گوجه فرنگی خرد شده – 2 عدد
  • سوسیس گیاهی خرد شده – 1 فنجان
  • تخم مرغ – 6 عدد
  • پنیر چدار – 1/2 فنجان
  • نمک و فلفل – به مقدار دلخواه
  • پیازچه خرد شده برای تزیین

طرز تهیه

1. گره گیاهی را در یک ماهی تابه بزرگ بریزید و پیاز ها را در آن خوب سرخ کنید سپس سوسیس گیاهی، گوجه فرنگی و قارچ ها را به آن اضافه کنید، نمک و فلفل بزنید و بگذارید خوب با هم پخته شوند.

2. تخم مرغ ها را در یک کاسه خوب هم بزنید، سپس بر روی مواد بریزید و بگذارید برای چند دقیقه پخته شوند.

3. در این مرحله پنیر چدار را اضافه کنید و تابه را برای چند دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر طلایی شود.

4. املت مکزیکی آماده است، آن را در ظرفی بریزید، با پیازچه خرد شده تزیین کرده و سرو کنید.