طرز تهیه دونات شکلاتی خانگی خوشمزه بدون فر (کاملا تصویری)

دونات شکلاتی یکی از دسر های خوشمزه و پرطرفدار و یکی از پرطرفدارترین انواع دونات هاست که به آسانی می توان آن را در خانه تهیه کرد و به عنوان یک میان وعده سالم برای کودکان و گیاهخواران و افراد وگن استفاده کرد.

در ادامه این مقاله آموزش درست کردن دونات شکلاتی خوشمزه با آرد گندم، شیر گیاهی و خمیر مایه در تابه را برای شما ارائه کرده ایم. با پرشین استار همراه باشید؛

چگونه دونات شکلاتی درست کنیم؟

مواد لازم

آرد گندم – 2 فنجان
شکر سفید – 2 قاشق چای خوری
خمیر مایه – 1 قاشق چای خوری
شیر گیاهی (شیر بادام یا شیر سویا) – 1/2 فنجان
روغن گیاهی – 1 قاشق غذا خوری
روغن سرخ کردنی – به مقدار لازم

طرز تهیه

1. آرد، شکر و خمیر مایه را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید و سپس روغن و شیر گیاهی را به آن اضافه کنید.

آرد و شکر و خمیر مایه را با هم ترکیب کنید

2. هم بزنید تا ترکیب شوند، سپس ورز دهید تا یک خمیر صاف شکل بگیرد. اگر خمیر خیلی چسبنده است آرد بیشتری اضافه کنید.

مواد را با هم ترکیب کنید تا خمیر درست شود

3. کاسه را با یک حوله آشپزخانه تمیز بپوشانید و بگذارید 1 تا 2 ساعت بماند تا خمیر ور بیاید.

خمیر را با حوله بپوشانید و بگذارید بماند تا ور بیاید

4. خمیر را روی یک سطح که با آرد پوشانده اید بگذارید و با وردنه پهن کنید. سپس به استفاده یک لیوان به شکل دایره ای برش بزنید و وسط آن ها را با دهانه ی یک بطری شیشه ای کوچکتر برش بزنید.

5. روغن سرخ کردنی را در یک تابه تا دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید : روغن باید تابه را پر کند تا دونات ها در آن شناور شوند. حالا دونات ها را در روغن سرخ کنید، تا حدی که طلایی شوند.