طرز تهیه سالاد ماکارونی ساده و خوشمزه رژیمی بدون کالباس و مرغ

سالاد ماکارونی یا سالاد پاستا یکی از پرطرفدارترین انواع سالاد هاست که با استفاده از انواع ماکارونی های شکلی، سبزیجات تازه تهیه و سس پاستا می شود.

طرز تهیه سالاد ماکارونی (پاستا)
طرز تهیه سالاد ماکارونی (پاستا)

ما در این مقاله روش پختن سالاد ماکارونی گیاهی بدون کالباس، گوشت و مرغ و سس مایونز و سس سالاد ماکارونی را برای شما ارائه کرده ایم. با پرشین استار همراه باشید؛

روش تهیه سالاد ماکارونی

مواد لازم

  • ماکارونی شکلی
  • کنگر فرنگی خرد شده – 250 گرم
  • گوجه فرنگی خرد شده – 1/2 فنجان
  • زیتون خرد شده – 1/2 فنجان
  • پیاز خرد شده – 1/4 فنجان
  • جعفری خرد شده – 1/4 فنجان
  • مارچوبه خرد شده – 1 فنجان
  • آجیل کاج – 3 قاشق غذا خوری

سس سالاد ماکارونی

  • روغن زیتون – 1/3 فنجان
  • گوجه فرنگی خشک شده – 2 قاشق غذا خوری
  • آب لیمو ترش تازه – 1 قاشق غذا خوری
  • نمک و فلفل سیاه – به مقدار دلخواه

طرز تهیه

1. ماکارونی های شکلی را بپزید، آبکش کرده و کنار بگذارید تا سرد شوند.

2. در یک کاسه بزرگ ماکارونی های پخته شده، کنگر فرنگی (آرتیشو)، گوجه فرنگی، زیتون، پیاز و جعفری را با هم مخلوط کنید و در یخچال بگذارید تا سرد شود.

3. در یک کاسه کوچک روغن زیتون، گوجه فرنگی خشک شده، آب لیمو ترش، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و بر روی سالاد ماکارونی بریزید. خوب هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شده و به خورد هم بروند.

4. سالاد ماکارونی آماده است، آن را در ظرفی بریزید و با آجیل کاج تزیین کنید.