طرز تهیه و طرز پخت کتلت سویا با جعفری

طرز تهیه و طرز پخت کتلت سویا و جعفری مناسب برای گیاهخواران

طرز پخت کتلت سویا با جعفری , طرز تهیه غذا با سویا
طرز پخت کتلت سویا با جعفری

مواد لازم برای تهیه کتلت سویا با جعفری

سویا دانه ریز – 200 گرم

جعفری پاک شده و شسته – 80 گرم

سیب زمینی متوسط – 4 عدد

پیاز – 1 عدد

آرد نخودچی – به میزان لازم

نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه و روغن – به میزان لازم

طرز تهیه کتلت سویا

پرشین استار : برای تهیه ی کتلت سویا ابتدا سویا رو 1 ساعت در آب گرم خیس کنید و بعد آبکش کنید، جعفری رو هم خوب ریز کنید. سیب زمینی و پیاز رو با رنده ریز، رنده کنید و به همراه جعفری به سویا اضافه کنید. نمک و فلفل و کمی زردچوبه و ادویه بزنید و به مقدار لازم آرد نخود چی استفاده کنید و بعد هم در روغن داغ سرخ کنید.