طرز تهیه پاستا ساده خوشمزه خانگی بدون مرغ و شیر و پنیر و خامه

پاستا یکی از غذا های خوشمزه و پرطرفدار است که با استفاده از پاستا به اشکال مختلف و سبزیجات تازه تهیه می شود و به عنوان یک وعده غذایی مقوی و پر انرژی برای گیاهخواران و افراد وگن شناخته می شود.

طرز تهیه پاستا ساده
طرز تهیه پاستا ساده

در ادامه این مقاله طرز تهیه پاستا ساده خانگی خوشمزه بدون پنیر پارمزان وسس آلفردو و فر را برای شما ارائه کرده ایم. با پرشین استار همراه باشید؛

چگونه پاستا ساده درست کنیم؟

مواد لازم

  • پاستا – یک بسته
  • گوجه فرنگی گیلاسی – 2 پیمانه
  • سیر خرد شده – 2 حبه
  • روغن زیتون – 5 قاشق غذا خوری
  • ذرت شیرین – 250 گرم
  • کدو سبز متوسط ​​خرد شده – 2 عدد
  • ریحان ریز خرد شده – 1/2 فنجان
  • نمک و فلفل قرمز  به مقدار لازم

طرز تهیه

1. پاستا را در آب جوش بریزید و بگذارید بپزد تا نرم شود.

2. برای تهیه سس، گوجه فرنگی های گیلاسی را به نصف برش بزنید و با 3 قاشق غذا خوری روغن زیتون و سیر تفت دهید و حدود 15 دقیقه روی حرارت کم بپزید.

3. در یک تابه ی بزرگ مقداری روغن زیتون بریزید و تمام سبزیجات را در آن تفت دهید و بگذارید با حرارت ملایم پخته شوند.

4. در مرحله ی آخر پاستا و سس گوجه فرنگی را به سبزیجات اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. ریحان تازه، فلفل قرمز و نمک را هم به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید.

5. پاستا آماده است، آن را در ظرفی بریزید و سرو کنید.