سیاه دانه مزایای فوق العاده ای برای سلامتی دارد به طوری که از میان 630 مقاله علمی بررسی شده در مورد فواید سیاه دانه، به یک واقعیت غیرقابل انکار رسیده ایم: کمتر بیماری یا عارضه ای در بدن وجود دارد که سیاه دانه تاثیر مثبتی در درمان آن نداشته باشد!
سیاه دانه دارای خواص و فواید بی نظیری برای درمان انواع بیماری ها از جمله سرطان، بیماری های کبدی، چاقی، دیابت، فشار خون بالا و آلرژی می باشد.
از مهم ترین ویژگی های سیاه دانه می توان به مقابله با میکروب های کشنده به نام سوپرباگ یا ابر میکروب اشاره کرد. سوپرباگ ها، باکتری و ویروس هایی هستند که به داروهای ضدمیکروبی مقاوم بوده و عامل بیماری های خطرناکی از قبیل ایدز، سل، آنفلوآنزا، سوزاک و … می باشند.
مطالعات نشان می دهد روغن سیاه دانه روی برخی سوپرباگ ها تاثیر گذاشته و آن ها را در مقابل آنتی بیوتیک هایی از قبیل آموکسی سیلین، گتیفلوکساسین و تتراسیکلین بی دفاع می کند.
خواص معجزه آسای سیاه دانه به دلیل دارا بودن سه ترکیب اصلی کینون، تیمویدروکینونو تیمول می باشد. این سه ماده دارای خاصیت ضدقارچی، آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی بسیار قوی می باشند.
طبع سیاه دانه گرم و خشک می باشد.
خواص درمانی و فواید سیاه دانه
فواید و خاصیت های سیاه دانه به قدری زیاد می باشد که در یک مقاله نمی گنجد، در ادامه تنها به تعدادی از خواص بی نظیر سیاه دانه اشاره خواهیم کرد. با پرشین استار همراه باشید.
1- درمان سرطان
تحقیقات نشان می دهد مواد موجود در روغن سیاه دانه باعث کاهش 52 درصدی سلول های سرطان زا و تومورهای سرطانی از جمله سرطان کولون، پروستات، پانکراس و ریه می شود.
2- حفظ سلامت کبد
همانطور که می دانید تقریبا همه سموم بدن از طریق کبد دفع شده و صفرای موجود در کبد عامل هضم چربی ها و سالم ماندن ذهن و بدن می باشد. کسانی که کبد ضعیفی دارند و به دلیل عوارض داروهای شیمیایی امکان درمان شیمیایی ندارند، می توانند با مصرف روغن سیاه دانه سیستم کبدی خود را تقویت کنند. توصیه می شود قبل از قطع هر دارو، حتما با پزشک معالج خود مشورت نمایید.
3- کنترل دیابت
روغن سیاه دانه از معدود موادی است که برای پیشگیری از ابتلا به دیابت نوع 1 و نوع 2 توصیه شده است. زیرا در کاهش گلوکز و انسولین خون کمک کرده و عوارض خاصی نیز ندارد.
توجه: در موارد اورژانسی حتما به پزشک مراجعه کنید.
4- کاهش وزن
روغن سیاه دانه از موثرترین داروهای سنتی و طبیعی برای درمان چاقی و کاهش وزن می باشد. سیاه دانه با رفع عوامل افزایش وزن، از جمله کاهش اشتها، قند خون، کلسترول و تری گلیسیرید خون تاثیر شگفت انگیزی در کاهش وزن دارد.
5- درمان ریزش مو
سیاه دانه به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی قدرتمندی که داراست، فولیکول های مو را تقویت کرده و باعث پیشگیری و درمان ریزش مو می شود.
برای درمان شوره سر، مقداری روغن سیاه دانه را به مدت نیم تا یک ساعت به موهای خود بمالید.
6- سلامت پوست
سیاه دانه با تولید ملانین ( ماده اصلی برای حفظ رنگ پوست) روی پوست تاثیر مثبت می گذارد. همچین برای درمان بیماری های پوستی از جمله اگزما، پسوریازیس، درمان زخم، آکنه، کبودی پوست و عفونت های قارچی مفید می باشد.
7- درمان عفونت
روغن سیاه دانه در درمان عفونت های باکتریایی که نسبت به آنتی بیوتیک ها مقاومت نشان می دهند، تاثیر شگفت انگیزی دارد.
8- ضد تشنج و صرع
آزمایشات نشان می دهد سیاه دانه دارای خواص ضد تشنج بوده و باعث کاهش میزان تشنج در کودکانی که نسبت به درمان های معمول مقاوم بوده اند، می شود.
9- حفظ سلامت قلب
روغن سیاه دانه در سلامت قلب کمک شایانی کرده و از آسیب های ناشی از حملات قلبی پیشگیری می کند.
10- درمان آلرژی
اغلب آلرژی ها و عفونت های سینوسی ناشی از ضعف عملکرد سیستم ایمنی بدن می باشد. استفاده از روغن سیاه دانه به دلیل خواص ضدباکتریایی و ضدالتهابی قوی، راهی موثر براب بهبود و تسکین آلرژی و عفونت های سینوسی است.
11- تب بر طبیعی
تب نیز ارتباط نزدیکی با ضعف سیستم ایمنی بدن دارد، روغن سیاه دانه برای تسکین آنفلوآنزا و تب بسیار مفید است.
برای درمان آنفلوآنزا توصیه می شود عسل و روغن سیاه دانه را با هم مخلوط کرده و در یک فنجان آب گرم حل کنید و روزانه میل کنید.
12- درمان سرفه و آسم
خواص ضدالتهابی دانه های سیاه دانه می تواند در درمان التهاب مجرای تنفسی و بهبود برونشیت، آسم و سرفه مفید باشد.
13- درمان اسهال
اغلب اوقات اسهال ناشی از عفونت های ویروسی می باشد. مصرف روغن سیاه دانه عملکرد روده را بهبود بخشیده و بیماری های روده ای مانند اسهال و یبوست را درمان می کند.
برای درمان اسهال، 1 یا 2 قاشق چایخوری روغن سیاه دانه را با ماست مخلوط کرده و مصرف کنید.
14- کاهش فشار خون بالا
روغن سیاه دانه از رایج ترین مواد برای درمان فشار خون بالا محسوب می شود.
توجه: در موارد اورژانسی حتما به پزشک مراجعه کنید.
15- رفع بی خوابی
مصرف روغن سیاه دانه برای درمان بی خوابی و سایر اختلالات خواب موثر است.
16- جلوگیری از اسپاسم و گرفتگی عضلات
روغن سیاه دانه دارای خواص ضداسپاسم و ضدالتهابی بوده و از گرفتگی عضلات جلوگیری می کند.
17- رفع تهوع
روغن سیاه دانه برای درمان ناراحتی های معده مانند تهوع و نفخ مفید می باشد و باعث بهبود عملکرد هضم در دستگاه گوارش می شود.
برای درمان تهوع، 1 قاشق چایخوری روغن سیاه دانه و 1 قاشق چایخوری آب زنجبیل را مخلوط کرده و دو بار در روز میل کنید.
18- سلامت دندان و لثه
این گیاه شفابخش باعث حفظ سلامت دهان و دندان شده و درد را تسکین می دهد.
برای کاهش درد دندان، مقداری روغن سیاه دانه را به مدت 20 ثانیه روی لثه خود بمالید.
روغن سیاه دانه برای درمان دهان خشک نیز موثر است. برای درمان خشکی دهان، 1 تا 2 قاشق چایخوری روغن سیاه دانه را به مدت 30 ثانیه در دهان خود نگه داشته به گونه ای که روغن به قسمت های مختلف دهان برسد. سپس آن را از دهان بیرون بریزید.
19- جلوگیری از آسیب های رادیواکتیو
طبق مطالعات انجام شده، مصرف روغن سیاه دانه در بیمارانی که در معرض تابش اشعه رادیواکتیو قرار گرفته اند، تاثیر مثبت داشته و سیستم ایمنی بدن در این بیماران بهبود یافته است.
20- پیشگیری و درمان مسمومیت ناشی از سرب
سرب از سمی ترین مواد موجود در جهان می باشد و مقدار بالای آن در بدن، ممکن است باعث ایجاد تداخل در فرایندهای بدن شده و به قلب، روده، کلیه ها، سیستم عصبی، استخوان و باروری آسیب برساند. مصرف روغن سیاه دانه در افرادی که در معرض مسمومیت های سربی قرار داشته اند مفید بوده و آسیب های مغزی را معکوس می کند.
21- تنظیم دوره قاعدگی زنان
روغن سیاه دانه در کنترل و درمان انواع اختلالات متابولیک و تنظیم دوره قاعدگی زنان تاثیر مثبت داشته و ناراحتی های مربوط به رحم و ضعف جنسی را بهبود می بخشد.
از دیگر فواید روغن سیاه دانه می توان به موارد زیر اشاره کرد:
– درمان اسکیزوفرنی
– درمان پوکی استخوان
– سم زدایی بدن
– کاهش عوارض بیماری پارکینسون
– جلوگیری از کم خونی
– رفع خستگی مزمن
– درمان ناراحتی های پروستات
– کنترل ایدز
– بهبود رشد استخوان ها
– افزایش باروری مردان
– درمان مننژیت
– پیشگیری و درمان آلزایمر
– درمان سوزش قلب
– بهبود آرتریت
– درمان درد کمر و مفاصل
– بهبود جای نیش حشرات
– بهبود حافظه
– بهبود سردرد و میگرن
روش های مصرف سیاه دانه
– روغن سیاه دانه
– چای روغن سیاه دانه و عسل
– جوشاندن آب با دانه های سیاه دانه
– افزودن سیاه دانه به نان، غذا و شیرینی
تاریخچه گیاه سیاه دانه
دانه سیاه دانه از گیاه سیاه دانه با نام علمی Nigella Sativa به دست می آید و در سراسر جهان رشد می کند. کشت سیاه دانه ابتدا در شمال آفریقا، اروپا و آسیا آغاز شده و از دیرباز به عنوان داروی طبیعی در طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرد. سیاه دانه با نام های شونیز، سیاه تخمه، کمون آسود و سنوخ سیاه نیز مشهور می باشد.
طرز تهیه روغن سیاه دانه
ابتدا دستگاه پرس دانه خریداری کرده و دانه های سیاه دانه را کاملا تمیز و خشک کنید. مقداری دانه سیاه دانه داخل قیف قرار داده و دستگاه را روشن کنید. روغن به دست آمده را در محل خشک و گرم نگه دارید.
عوارض احتمالی سیاه دانه
روغن و پودر سیاه دانه اگر به مقدار کم و معمول و در کوتاه مدت استفاده شود معمولا برای اکثر مردم هیچ عوارضی ندارد.
-مصرف خوراکی سیاه دانه ، ممکن است باعث بروز ناراحتی معده، تهوع و یبوست شود.
-از عوارض احتمالی سیاه دانه افزایش تشنج است.
-توصیه می شود در دوران بارداری و شیردهی از مصرف سیاه دانه خودداری شود. سیاه دانه ممکن است باعث کند شدن یا جلوگیری از تشکیل یا کامل شدن جنین شود.
– مصرف سیاه دانه ممکن است باعث کاهش میزان لخته شدن خون و افزایش خطر خونریزی شود. بنابراین توصیه می شود حداقل دو هفته قبل از عمل جراحی از مصرف سیاه دانه خودداری کنید.
منبع : diamondherbs – naturalsociety – draxe – webmd
